Questa piastra costituita da Acciaio Inox, è utile per le operazioni di riempimento manuale delle sacche in poliestere di vino, olio, o qualunque altro liquido. Queste sacche una volta riempite ed integrate con le relative valvole, saranno inserite negli appositi cartoni per costituire i Bag in Box. Grazie a questa innovativa tecnologia del Bag in Box, il vino o il liquido contenuto al suo interno, si conserva una volta aperto circa dalle 4/5 settimane senza che la qualità diminuisca, mentre quando la confezione è chiusa, il Bag in Box ha una capacità di conservazione che varia tra i 6 e i 12 mesi circa.